Made with Xara Cafe Restaurant Rust een Weinig Apeldoornseweg 20 Hoenderloo Tel: 055-3781204 info@rust-een-weinig.nl       Soepen Gebonden Tomatensoep  € 3,95 Lichtgebonden tomatensoep op basis van runderbouillon, geserveerd met stokbrood en kruidenboter. Tomato soup Lichtgebonden Champignonsoep  € 3,95 Lichtgebonden champignonsoep, geserveerd met stokbrood en kruidenboter. Mushroom soup Heldere Groentesoep  € 3,95 Een rijk gevulde groentesoep op basis van runderbouillon, geserveerd met stokbrood en kruidenboter. Vegetable soup with beef Franse Uiensoep  € 4,75 huisgemaakte instep gegratineerd met kaas, geserveerdmet stokbrood en kruidenboter. Onion soup Stokbrood kruidenboter  € 3,10 Koude Voorgerechten Zalmsalade  € 6,35 Huisgemaakte salade van aardappel, augurk, ui, wortel, doperwten en gepocheerde zalm geserveerd met toast, kruidenboter. Home made mixed salad of potato, pickle, onion, carrots, peas and salmon. Carpaccio  € 9,50 Dungesneden ossenhaas met verse sla, noten/honingdressing bestrooid met Old Amsterdammer en croutons. Beef carpaccio. Gerookte Forel  € 8,75 Gerookte forel op een bedje van sla besprenkelt met een mieriksworteldressing en croutons. Smoked trout. Cocktail Monica  € 8,75 Cocktail van kip en sinasappel met een lichte kerriesaus. Cocktail from chicken and orange with a light currysauce. Warme Voorgerechten Rolletje gepocheerde panga  € 7,95 Rolletje gepocheerde panga filet gevuld met garnalen op een bedjeVan spinazie met hollandaissesaus. Poached panga filet filled with shrimps on a bed of spinach with hollandaise sauce. Gebakken Kippenlevers  € 7,85 Gebakken kippenlevers met een garnituur van spek uien en champignons. Fried chickenlivers with Mushroom's, bacon and onion. Gebakken champignons en uien  € 7,75 Fried mushrooms with onions en bacon. Hoofdgerechten van vis Uit de Afrikaanse wateren  € 17,20 Gebakken pangafilet begeleid met een tomaten basilicumsaus en knoflookroom. Fried pangafilet.   Gebakken mosselen  € 16,75 Gebakken mosselen op oriëntaalse wijze geserveerd. Fried mussels. Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en gemengde salade, wilt u in plaats van friet gebakken aardappelen wordt er een meerprijs van € 1,75 berekent. All our dishes are served with french fries and a mixed salad, if you prefer baked potato’s instead of french frieS we’ll charge you € 1,75 extra. Hoofdgerechten van vlees JägerSchnitzel  € 14,50 Een gebakken gepaneerde schnitzel overgoten met een s Jäger saus geserveerd met gemengde salade en friet. Schnitzel with a Jäger sauce. Kipspies  € 16,95 Een kipschotel geserveerd met knoflooksaus gemengde salade en friet. Varkenshaasspies  € 16,95  Een varkenshaasschotel geserveerd met knoflooksaus gemengde salade en friet. Ribeye  € 23,50 Een ribeyeschotel geserveerd met knoflooksaus gemengde salade en friet. Mixspies  € 18,50 Een vleesschotel met stukje Ribeye, kip, en varkenshaas Geserveerd met knoflooksaus gemengde salade en friet. Individuele prijs € 16,95 alleen Rib eye € 23,50 meatdish with rib eye, pork and chicken served with garlicsauce. Surf and turf  € 25,50 Gebakken biefstuk van de haas met een met 3 garnalen, geserveerd met gemengde salade en friet. Grilled filet steak with 3 King prawns. Spareribs  € 13,75 De lekkerste spare-ribs van Hoenderloo The finest ribs of Hoenderloo. Hoofdgerechten van gevogelte Hete Kip in de pan  € 13,75 Stukken kip met gebakken uien, champignons, paprika en een pittige saus. Pieces of chicken with baked onion, Mushroom's, paprika and a spicy sauce. Gebakken kippenlevers  € 15,20 Gebakken kippenlevers met champignons, uien en spek. Fried chicken liver with mushrooms, onions and bacon. KLEINE GERECHTEN SMALL DISHES   KIPPENVLEUGELS MET FRIET                      €  6,50 Chickenwings with French fries. TWEE HUISGEMAAKTE KROKETTEN MET FRIET                €  6,95 Two home made croqettes with French fries. TWEE FRIKANDELLEN MET FRIET                        €  6,85 Two frikandels with French fries. HUISGEMAAKTE RUNDERBALGEHAKT MET FRIET          €  7,50 Home made meatball from beef with French fries.  KARBONADE ZONDER BEEN FRIET EN SLA                              € 11,50 Porkchop whitout a bone. HUISGEMAAKTE SATE VAN KIPDIJFILET MET FRIET           € 11,50 Home made saté from chicken with French fries. HUISGEMAAKTE SATE VAN VARKENSHAAS MET FRIET        € 14,50 Home made saté from porksteak with French Fries. HUISGEMAAKTE HUZARENSALADE              €  7,45 Huisgemaakte salade van aardappelen, augurk, uien, appel en boterhamworst. Home made mixed salad of potato, pickle, onion, appel and porkmeat. HUIS GEMAAKTE RUSSISCH EI*              €  8,95 Huis gemaakte vissalade van gerookte makreel, gekookte witvis, augurk, uien, wortel, doperwten en aardappelen. Home made mixed salad of potato, pickel, fish, onion, carrot, green peas and potato. BRETONSE SALADE       €  8,65 Diverse bladsla met garnituur van rauwkost en  stukjes geitenkaas besprenkelt met een noten/honingdressing en croutons. Salad with goat cheese. SALADE SCHOTEL €  5,50 Diverse bladsla met garnituur van rauwkost besprenkelt met een huisgemaakte dressing en croutons. Mixed salad. Tonijn salade       €  8,55 Diverse bladsla met garnituur van rauwkost en  stukjes besprenkelt met een huisgemaakte dressing en croutons. Salad with tuna. (* indien voorradig)